Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/123456789/1831
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorธนากร, เมียงอารมณ์-
dc.contributor.authorMiengarrom, Thanakorn-
dc.contributor.authorธิติมา, เกตุแก้ว-
dc.contributor.authorKetkaew, Thitima-
dc.date.accessioned2023-02-10T07:54:48Z-
dc.date.available2023-02-10T07:54:48Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.urihttp://cms.dru.ac.th/jspui/handle/123456789/1831-
dc.description.abstractการวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพื่อออกแบบและพัฒนาเครื่องขึ้นรูปภาชนะ และแม่พิมพ์ที่เหมาะสมในการผลิตภาชนะบรรจุอาหารจากวัสดุธรรมชาติ โดยการวิจัยออกแบบเครื่องอัดขึ้นรูปภาชนะใส่อาหารที่ทำจากวัสดุธรรมชาติ มีหลักการทำงานโดยใช้ระบบการกดขึ้นรูปภาชนะด้วยความร้อนจากขดลวดไฟฟ้า และระบบควบคุมกลไกการทำงานด้วยไฟฟ้า ผลการขึ้นรูปภาชนะจากวัสดุธรรมชาติ พบว่า วัสดุธรรมชาติที่นำมาใช้ขึ้นรูปภาชนะ จำนวน 5 ชนิดได้แก่ ใบบัว ใบตอง กาบหมาก ใบไผ่ และใบผักตบชวา สามารถขึ้นรูปได้ ทั้ง 5 ชนิด โดยที่กาบหมาก มีลักษณะแข็งแรง มีความหนา และใส่อาหารที่มีน้ำหนักได้มากกว่าภาชนะจากวัสดุธรรมชาติชนิดอื่นๆ จากการทดสอบคุณสมบัติทางกายภาพ พบว่า ค่าความหนา 2.24 มิลลิเมตร มีความหนาแน่น 0.81 กรัมต่อลูกบาศก์เซนติเมตร และมีค่าเปอร์เซ็นการซึมน้ำ 16 เปอร์เซ็น สำหรับการทดสอบคุณสมบัติด้านความปลอดภัย พบน้อยกว่า 1 ซีเอฟยู/มิลลิลิตร และจากการศึกษาด้านการยอมรับของผู้บริโภค พบว่า กาบหมาก มีผลการยอมรับในด้านลักษณะทั่วไป ลักษณะโดยรวม ความเหมาะสม สี และเนื้อสัมผัส สรุปได้ว่า การขึ้นรูปภาชนะจากกาบหมาก เหมาะสมสำหรับใส่อาหาร สามารถย่อยสลายได้ และไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม โดยชุมชนสามารถเลือกใช้วัสดุธรรมชาติที่ในชุมชน มาพัฒนาเป็นภาชนะบรรจุอาหารได้en_US
dc.language.isootheren_US
dc.publisherDhonburi Rajabhat University. research and development institute .en_US
dc.subjectเครื่องขึ้นรูปภาชนะใส่อาหารen_US
dc.subjectภาชนะใส่อาหารen_US
dc.subjectวัสดุธรรมชาติen_US
dc.subjectมหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรีen_US
dc.titleการพัฒนาเครื่องขึ้นรูปภาชนะบรรจุอาหารจากวัสดุธรรมชาติen_US
dc.title.alternativeDevelopment of Food Container Forming Machine from Natural Materialsen_US
dc.typeResearchen_US
Appears in Collections:Research Dhonburi Rajabhat University - งานวิจัย มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Title.pdfปก82.38 kBAdobe PDFView/Open
Abstract.pdfบทคัดย่อ90.83 kBAdobe PDFView/Open
Acknowledgement.pdfกิตติกรรมประกาศ63.34 kBAdobe PDFView/Open
Table of content.pdfสารบัญ156.01 kBAdobe PDFView/Open
Unit 1.pdfบทที่ 1125.53 kBAdobe PDFView/Open
Unit 2.pdfบทที่ 21.44 MBAdobe PDFView/Open
Unit 3.pdfบทที่ 3418.48 kBAdobe PDFView/Open
Unit 4.pdfบทที่ 41.15 MBAdobe PDFView/Open
Unit 5.pdfบทที่ 5156.58 kBAdobe PDFView/Open
Bib.pdfบรรณานุกรม132.48 kBAdobe PDFView/Open
Appendix.pdfภาคผนวก252.26 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.