แนวทางการเตรียมความพร้อมของอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่มีต่อการเคลื่อนย้ายแรงงานข้ามชาติกลับประเทศ กรณีศึกษา : จังหวัดสมุทรสงครามและจังหวัดสมุทรสาคร

Abstract

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาแนวโน้ม สนับสนุนการวางแผน การสร้างความพร้อมของการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานและบริหารทรัพยากรมนุษย์ของอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่มีต่อการเคลื่อนย้ายแรงงานข้ามชาติกลับประเทศ กรณีศึกษา : จังหวัดสมุทรสงคราม และจังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งใช้วิธีการศึกษา 2 วิธี คือ การวิจัยเชิงปริมาณ จังหวัดสมุทรสงครามเป็นผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหารทะเลทั้งหมด จำนวน 25 แห่ง ส่วนจังหวัดสมุทรสาครเป็นผู้ประกอบการที่จดทะเบียนกับกรมโรงงานเพื่อประกอบกิจการในอุตสาหกรรมอาหารทะเล จำนวน 290 แห่ง โดยใช้ตารางสุ่มตัวอย่างความน่าจะเป็นของ Krejcie and Morgan ระดับค่าความคลาดเคลื่อน 5% จำนวน 165 ส่วนการวิจัยเชิงคุณภาพ ทำการสนทนากลุ่มกับผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่มีศักยภาพด้านการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทาน และด้านการบริหารทรัพยากรมนุษย์ จำนวน 8 คน การวิจัยเชิงปริมาณเครื่องมือที่ใช้คือ แบบสอบถาม สถิติใช้ คือ ความถี่ ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงมาตรฐาน ส่วนการวิจัยเชิงคุณภาพ เป็นการวิเคราะห์เชิงเนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า ผู้เชี่ยวชาญให้ความสำคัญในแนวโน้มมี 4 แนวทาง คือ ด้านการจัดโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานและบริหารทรัพยากรมนุษย์ของอุตสาหกรรมอาหารทะเลไทย ด้านยุทธศาสตร์การพัฒนาพื้นที่ภาคกลางตอนล่าง ด้านรูปแบบการแข่งขัน ด้านการพัฒนาของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของผู้ประกอบการ เนื่องจากทุกด้านส่งผลต่อการเตรียมความพร้อมของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของไทยหากเกิดการเคลื่อนย้ายแรงงานข้ามชาติกลับประเทศ การวิเคราะห์ศักยภาพการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานและการบริหารทรัพยากรมนุษย์ของอุตสาหกรรมอาหารทะเลสู่การกำหนดรูปแบบการแข่งขันระหว่างประเทศของจังหวัดสมุทรสงคราม และจังหวัดสมุทรสาคร พบว่า ทั้งในภาพรวมและรายด้านอยู่ในระดับมาก การวิเคราะห์ศักยภาพการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานและด้านการบริหารทรัพยากรมนุษย์ของอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่มีต่อการเคลื่อนย้ายแรงงานข้ามชาติกลับสู่ประเทศส่งผลต่อการพัฒนาของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของไทยในจังหวัดสมุทรสงคราม และจังหวัดสมุทรสาคร พบว่า ทั้งในภาพรวมและรายด้านอยู่ในระดับมาก ข้อเสนอแนะนโยบายจากผลการศึกษาไปสนับสนุนการวางแผนการสร้างความพร้อมของการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานและการบริหารทรัพยากรมนุษย์ของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของจังหวัดสมุทรสงคราม และจังหวัดสมุทรสาคร ควรกำหนดกฎระเบียบที่มีความชัดเจน แนวทางการปฎิบัติที่ถูกต้องรัดกุม มีมนุษยชน มีความโปร่งใส มีความเป็นธรรมกับทุกฝ่าย อีกทั้งควรสนับสนุนแรงงานไทยที่มีฝีมือมากขึ้น นำเทคโนโลยีที่ทันสมัยด้านการจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทานเข้ามาเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะด้านระบบการขนส่งสินค้าเพื่อลดต้นทุนการผลิต การขยายการค้าการลงทุนในกลุ่มประเทศอาเซียน และตลาดอื่นๆ ต่อไป